Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Deliciosos muffins cítricos com crumble de cacau, perfeitos para um café da manhã ou lanche gostoso.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 9: Bata metade da casca de laranja e limão com o açúcar em um cutter ou processador de alimentos.
Passo 2 de 9: Adicione os ovos, o óleo de girassol, o suco de laranja e limão e continue batendo.
Passo 3 de 9: Junte a farinha, o açúcar de confeiteiro, o fermento e o sal, e bata até obter uma massa homogênea e fofa.
Passo 4 de 9: Despeje a massa nas forminhas preparadas e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
Passo 5 de 9: Para o crumble, bata o açúcar com a outra metade das cascas de laranja e limão.
Passo 6 de 9: Junte a farinha, a manteiga em pedaços e o cacau, e bata até obter uma mistura granulada.
Passo 7 de 9: Polvilhe o crumble sobre a superfície dos muffins.
Passo 8 de 9: Asse a 190°C por 15-20 minutos, verificando o cozimento.
Passo 9 de 9: Quando estiverem frios, você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro, se desejar.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção262 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.498 kJ597 kcal | 952 kJ228 kcal |
| Gorduras | 18,81 g | 7,17 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 9,73 g | 3,71 g |
| Hidratos de carbono | 98,79 g | 37,66 g |
| dos quais açúcares | 59,34 g | 22,62 g |
| Fibras | 4,04 g | 1,54 g |
| Proteínas | 12,15 g | 4,63 g |
| Sal | 0,52 g | 0,2 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
