Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de Cucinare_per_te
Trufinhas crudívoras cremosas à base de abacate e cacau, sem natas nem manteiga. Fáceis e rápidas, podem ser revestidas com cacau, granulado de avelã, coco ou pistácio.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 6: Coloque a polpa do abacate maduro no liquidificador.
Passo 2 de 6: Adicione o cacau em pó sem açúcar, o xarope de ácer (ou mel), uma pitada de sal, a canela e a farinha de amendoim (ou de amêndoas ou avelãs).
Passo 3 de 6: Bata até obter um creme liso e homogêneo.
Passo 4 de 6: Com as mãos húmidas, retire pequenas porções de creme e forme bolinhas.
Passo 5 de 6: Passe as bolinhas na cobertura escolhida (cacau, granulado de avelã torrada, coco ralado ou granulado de pistácio).
Passo 6 de 6: Leve as trufinhas ao frigorífico por pelo menos 30 minutos para firmarem antes de servir.
Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Amendoins e Frutos de casca rija
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção42 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 540 kJ129 kcal | 1.296 kJ310 kcal |
| Gorduras | 9,82 g | 23,56 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,87 g | 4,49 g |
| Hidratos de carbono | 4,67 g | 11,2 g |
| dos quais açúcares | 3,25 g | 7,8 g |
| Fibras | 3,6 g | 8,64 g |
| Proteínas | 3,91 g | 9,39 g |
| Sal | 0,08 g | 0,18 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
