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Bolo de limão fofo e leve

Bolo de limão fofo e leve

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
15 min
Cozimento
30 min
Origem
Itália

Descrição

Um bolo de limão leve, sem leite, glúten e níquel, perfeito para um lanche delicioso.

Ingredientes

Porções
  • Ovos3 Unidades
  • Açúcar mascavado3 Colheres de chá
  • Raspa de limãoq.b.
  • Baunilha líquida2 Colheres de chá
  • Farinha de arroz150 g
  • Amido100 g
  • Óleo de arroz3 Colheres de chá
  • Leite de arroz80 g
  • Fermento15 g
  • Chocolate negro (opcional)2 Colheres de chá
Sobremesas
Annamariachef2.0
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

204 kcal por porção · 68 g

Valores nutricionais

204 kcal por porção · 68 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Ovos

Alergénios e análise

Ovos

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 4: Bater o açúcar e os ovos com batedeiras elétricas.

  2. 2

    Passo 2 de 4: Adicionar na taça os ingredientes líquidos, a raspa de limão ralada e os restantes ingredientes conforme a receita. Trabalhar durante alguns segundos com as batedeiras elétricas.

  3. 3

    Passo 3 de 4: Colocar papel vegetal na forma, verter a massa e quem quiser pode adicionar 2 colheres de chocolate negro.

  4. 4

    Passo 4 de 4: Forno estático pré-aquecido, 180 graus, cozer durante 20/30 minutos, dependendo do seu forno. Recomendo cobrir a superfície com uma folha de papel vegetal nos últimos 10 minutos.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Sem lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Solanáceas
Valores médiosPor porção68 g · 1 de 8Por 100 g
Energia853 kJ204 kcal1.252 kJ299 kcal
Gorduras4,28 g6,28 g
dos quais ácidos gordos saturados1,24 g1,82 g
Hidratos de carbono37,92 g55,66 g
dos quais açúcares2,79 g4,09 g
Fibras0,34 g0,5 g
Proteínas4,83 g7,09 g
Sal0,3 g0,44 g
  • Proteínas7,09 g · 9%
  • Hidratos de carbono55,66 g · 72%
  • Gorduras6,28 g · 19%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Conservação
Conservar num local fresco e seco.
Mais informações
Ótimo servido com uma chávena de chá quente.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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