Receita de
Uma salada outonal completa, colorida e saciante, com abóbora doce, frango temperado, maçã crocante, radicchio e sementes de abóbora. A cozedura na fritadeira a ar torna a abóbora e o frango dourados e saborosos, enquanto o contraste entre os ingredientes doces, amargos e crocantes cria um prato único equilibrado e leve.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 7: Corte a abóbora e o frango em pedaços de tamanho semelhante, para favorecer uma cozedura uniforme.
Passo 2 de 7: Coloque a abóbora e o frango numa tigela e tempere-os com o azeite virgem extra, o alho em pó, o alecrim picado e a pimenta.
Passo 3 de 7: Disponha a abóbora e o frango no cesto da fritadeira a ar, de preferência numa única camada e sem os sobrepor.
Passo 4 de 7: Cozinhe a 190 °C durante cerca de 20 minutos, mexendo os ingredientes duas vezes durante a cozedura.
Passo 5 de 7: Entretanto, lave e corte a maçã em pedaços e fatie finamente o radicchio.
Passo 6 de 7: Deixe a abóbora e o frango arrefecerem ligeiramente e, em seguida, misture-os com a maçã e o radicchio numa saladeira.
Passo 7 de 7: Finalize com as sementes de abóbora e tempere com o seu molho preferido, misturando delicadamente antes de servir. Sugestão para o molho: um molho composto por 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de chá de mel, sumo de limão, 1 pitada de sal e pimenta.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos
A cinzento: não detetados
| Valores médios | Por porção386 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.375 kJ329 kcal | 356 kJ85 kcal |
| Gorduras | 11,07 g | 2,87 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 2,07 g | 0,54 g |
| Hidratos de carbono | 20,56 g | 5,33 g |
| dos quais açúcares | 14,54 g | 3,77 g |
| Fibras | 2,55 g | 0,66 g |
| Proteínas | 37,87 g | 9,81 g |
| Sal | 0,1 g | 0,03 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
