Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Cookies integrais, veganos e pouco açucarados, preparados com uma única tigela e poucos ingredientes simples. Macios por dentro e levemente crocantes por fora, são perfeitos para saborear no café da manhã, no lanche ou para mergulhar no leite e no café.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 12 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 6: Em uma tigela grande, misture a farinha integral, o açúcar mascavo, a vanilina, as gotas de chocolate e o fermento para bolos.
Passo 2 de 6: Adicione o leite de soja e o óleo de sementes, depois misture com uma colher até começar a compactar a massa.
Passo 3 de 6: Trabalhe a mistura com as mãos até obter uma massa macia, compacta e fácil de modelar.
Passo 4 de 6: Forme bolinhas de massa e disponha-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre elas.
Passo 5 de 6: Achate-as delicadamente com os dedos ou com a palma da mão para dar o formato clássico de cookie.
Passo 6 de 6: Asse em forno estático preaquecido a 180 °
Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Soja
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção43 g · 1 de 12 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 678 kJ162 kcal | 1.595 kJ381 kcal |
| Gorduras | 7,61 g | 17,9 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,99 g | 4,69 g |
| Hidratos de carbono | 21,04 g | 49,51 g |
| dos quais açúcares | 9,07 g | 21,34 g |
| Fibras | 2,12 g | 4,98 g |
| Proteínas | 2,72 g | 6,41 g |
| Sal | 0,04 g | 0,09 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
