Esta receita é perfeita como entrada de festas
Num tacho, aquecemos as natas e o leite.
Depois adicionamos o ágar-ágar e levamos novamente ao lume por pelo menos 3 minutos (com o calor o ágar-ágar será ativado).
Fora do lume, adicionamos o parmesão ralado e mexemos com um batedor de arame até que se tenha derretido.
Transferimos a mistura para as forminhas e deixamos arrefecer.
Quando estiverem prontas, desenformamo-las e decoramo-las a gosto. Eu optei por romã e castanhas
Batedor de arame
Tacho
Forminhas
Conservar no frigorífico
Italia
| Energia (kcal) | 219,67 |
| Hidratos de carbono (g) | 3,32 |
| dos quais açúcares (g) | 3,32 |
| Gorduras (g) | 19,28 |
| dos quais saturados (g) | 11,61 |
| Proteínas (g) | 8,32 |
| Fibras (g) | 0,31 |
| Sal (g) | 0,13 |
