Receita de Ninnalemon
Bolo de cenoura sem glúten e sem lactose
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 4: Separe as claras das gemas e bata estas últimas com o açúcar.
Passo 2 de 4: Quando estiverem bem espumosas, adicione primeiro as cenouras raladas e depois as nozes picadas finamente.
Passo 3 de 4: Bata as claras em neve e incorpore-as à massa com cuidado para não perder o volume.
Passo 4 de 4: Transfira a mistura para uma assadeira forrada com papel manteiga e asse a 180 graus em forno convencional por cerca de 30 minutos.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos e Frutos de casca rija
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção110 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.413 kJ338 kcal | 1.284 kJ307 kcal |
| Gorduras | 25,31 g | 23,01 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 2,81 g | 2,55 g |
| Hidratos de carbono | 18,17 g | 16,52 g |
| dos quais açúcares | 17,5 g | 15,91 g |
| Fibras | 3,1 g | 2,82 g |
| Proteínas | 8,86 g | 8,05 g |
| Sal | 0,08 g | 0,07 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
