Uma torta salgada fácil, leve e saborosa, perfeita para um almoço rápido ou um piquenique ao ar livre. Crocante por fora e cremosa por dentro, com um recheio de aspargos, ervilhas e feta.
Prepare a base misturando farinha, água, azeite e sal até obter uma massa lisa. Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
Numa frigideira, salteie os aspargos e as ervilhas com um fio de azeite, sal e pimenta.
Junte os legumes numa tigela com o ovo e a feta esfarelada. Misture bem.
Estenda a massa sobre papel vegetal, fure a base com um garfo, recheie com o preparado e dobre as bordas.
Leve ao forno a 180°C durante cerca de 30 minutos ou até ficar dourada.
Frigideira
Papel vegetal
Garfo
Conservar no frigorífico por no máximo 2 dias.
Perfeita para a primavera e ideal para piqueniques ou almoços rápidos.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 144,88 |
| Hidratos de carbono (g) | 19,32 |
| dos quais açúcares (g) | 2,77 |
| Gorduras (g) | 4,11 |
| dos quais saturados (g) | 2,43 |
| Proteínas (g) | 8,17 |
| Fibras (g) | 2,13 |
| Sal (g) | 0,23 |
