Hoje preparamos juntos um prato com sabores orientais. Perfeito para quando se tem pouco tempo para cozinhar e ideal para quando apetece comer com pauzinhos ?? por isso, pauzinhos na mão e vamos ver os ingredientes de que vamos precisar!
Numa frigideira, deitamos o azeite e deixamos alourar o gengibre e o alho picados. juntamos malagueta, sementes de sésamo e depois os legumes cortados finamente. Salteamo-los por alguns minutos em lume forte.
Refogamos com o molho de soja e, por fim, juntamos os nossos noodles previamente escaldados em água salgada. salteamo-los juntamente com os legumes, adicionando parte dos cajus grosseiramente picados.
Servimos terminando com sementes de sésamo, mais alguns cajus e, se quiserem, uma pitada de malagueta seca. pauzinhos em posição 🥢.. é para comer!
Um wok
Uma frigideira antiaderente na ausência do wok
Uma panela para cozer os vermicelli noodles
Conserva-o num recipiente hermético e guarda no frigorífico! Poderás aquecê-los salteando-os no wok durante alguns minutos!
Se eliminarem as partes mais duras do repolho, não as deitem fora! Serão ótimas no caldo de legumes ?
Cina
| Energia (kcal) | 75,63 |
| Hidratos de carbono (g) | 12,91 |
| dos quais açúcares (g) | 3,48 |
| Gorduras (g) | 1 |
| dos quais saturados (g) | 0,18 |
| Proteínas (g) | 3,36 |
| Fibras (g) | 1,54 |
| Sal (g) | 0,24 |
