Os cucumber rolls são uma entrada fresca, leve e facílima de preparar. Perfeitos para um almoço rápido ou um aperitivo original, podem ser personalizados com os seus ingredientes preferidos.
Corte o pepino em fatias finas, mantendo a casca. Seque-as bem com papel-toalha e depois disponha-as ligeiramente sobrepostas sobre a película aderente.
Espalhe o queijo para barrar sobre cada fatia de pepino.
Adicione uma fatia de salmão fumado e algumas folhas de rúcula.
Enrole ajudando-se com a película aderente e deixe firmar no frigorífico por uma hora. Depois corte formando os rolinhos.
Sirva imediatamente para garantir a frescura, finalizando com sementes a gosto.
Faca afiada
Tábua de corte
Consumir imediatamente para manter a frescura.
Pode personalizar os cucumber rolls com outros ingredientes como presunto, abacate ou legumes grelhados.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 109,9 |
| Hidratos de carbono (g) | 1,31 |
| dos quais açúcares (g) | 1,21 |
| Gorduras (g) | 6,82 |
| dos quais saturados (g) | 3,86 |
| Proteínas (g) | 10,69 |
| Fibras (g) | 0,46 |
| Sal (g) | 0,69 |
