Esta é a semana das coisas corridas, então minha vontade de doce foi realizada com apenas dois ingredientes... eu os proponho para quando você tiver visitas inesperadas ou vontade repentina de doce! Sabe-se que chocolate amargo nunca falta em casa... assim como um rolo de massa folhada, não é?!
Usando uma xícara ou um cortador de massa... recorte discos da massa folhada. Não jogue fora as sobras... você pode polvilhá-las com açúcar de confeiteiro e assá-las.
Com uma faca ou, melhor ainda, uma roda cortadora de pizza, faça cortes horizontais sem chegar às bordas, em metade do disco. Dobre a outra metade não cortada sobre ela.
Neste ponto... no centro da meia-lua coloque o quadradinho de chocolate amargo ou uma colherzinha de compota. Feche como um pastel, selando bem a ponta com os dedos. (deixo também o vídeo)
Leve ao forno a 200 graus por cerca de 20 minutos, verificando com frequência. Quando estiverem prontos, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva bem quentinhos!
Uma roda cortadora de pizza
Uma forma de forno
Podem ser congelados crus e levados ao forno quando necessário!
Eu usei chocolate amargo... mas também vai muito bem uma compota ou uma pasta cremosa de frutos secos... o que você preferir!
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 328,5 |
| Hidratos de carbono (g) | 44,11 |
| dos quais açúcares (g) | 9,95 |
| Gorduras (g) | 12,27 |
| dos quais saturados (g) | 6,35 |
| Proteínas (g) | 10,27 |
| Fibras (g) | 2,58 |
| Sal (g) | 0,25 |
