Bolo pequeno fofo e aromático de maçã e nozes, pronto em pouco tempo graças à cozedura na fritadeira de ar. Perfeito para um lanche de outono.
Corte metade da maçã em cubos e a outra metade em fatias; parta as nozes em pedaços.
Bata o ovo com o açúcar mascavado e depois adicione o iogurte grego e o óleo de sementes.
Junte a farinha, o fermento, o sal e a canela; incorpore as maçãs em cubos e as nozes partidas.
Verta a massa para a forma de 16 cm; decore com as fatias de maçã e alguns miolos de noz.
Coza na fritadeira de ar a 160°C durante 28-30 minutos. Verifique a cozedura com um palito e deixe arrefecer antes de desenformar.
Fritadeira de ar
Forma de 16 cm
Tigela para misturar
Batedor ou varas elétricas
Conservar à temperatura ambiente durante 1-2 dias num recipiente hermético
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 252,22 |
| Hidratos de carbono (g) | 56,94 |
| dos quais açúcares (g) | 55,56 |
| Gorduras (g) | 3,05 |
| dos quais saturados (g) | 1,56 |
| Proteínas (g) | 2,69 |
| Fibras (g) | 0,28 |
| Sal (g) | 0,05 |
