Pequenos bolinhos outonais, fofos e aromáticos, preparados com iogurte natural e nozes picadas. São ideais para o pequeno-almoço ou o lanche, acompanhados de café ou chá, e podem ser cozinhados tanto na fritadeira de ar quente como no forno convencional.
Passo 1 de 8: Numa tigela, misture o ovo com o açúcar e uma pitada de sal até obter uma mistura homogénea.
Passo 2 de 8: Adicione o óleo de sementes e o iogurte natural, continuando a misturar para incorporar bem os ingredientes.
Passo 3 de 8: Junte a farinha 00 e o fermento para bolos e, em seguida, trabalhe a massa com um batedor de arame até eliminar todos os grumos.
Passo 4 de 8: Por fim, incorpore as nozes picadas, distribuindo-as uniformemente pela massa.
Passo 5 de 8: Com uma colher, verta a massa em cinco formas de alumínio, enchendo-as até cerca de três quartos da sua capacidade.
Passo 6 de 8: Cozinhe na fritadeira de ar quente com o programa para bolos. Em alternativa, cozinhe num forno convencional pré-aquecido a 180 °C durante 16-17 minutos.
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 5 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos, Leite e Frutos de casca rija
Passo 7 de 8: Verifique a cozedura inserindo um palito no centro de um dos bolinhos: deverá sair seco ou com poucas migalhas húmidas.
Passo 8 de 8: Deixe os bolinhos arrefecerem ligeiramente, desenforme-os se necessário e finalize com uma polvilhada de açúcar em pó.
| Valores médios | Por porção83 g · 1 de 5 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.089 kJ260 kcal | 1.306 kJ312 kcal |
| Gorduras | 14,28 g | 17,12 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 2,19 g | 2,63 g |
| Hidratos de carbono | 28,6 g | 34,29 g |
| dos quais açúcares | 14,23 g | 17,06 g |
| Fibras | 0,91 g | 1,09 g |
| Proteínas | 5,62 g | 6,74 g |
| Sal | 0,24 g | 0,29 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
