Quem somos
Foodie CookLab
  • Criadores
  • Blog
Foodie CookLab

Siga-nos nas redes sociais:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Quem somosPolítica de devoluçãoPolítica de privacidadeTermos e condiçõesPolítica de cookies

Inscrever-se

Inscreva-se para receber as nossas novidades

Fornecido por Tuduu
  1. Home
  2. Receitas
  3. MescolaBene
  4. As línguas de pizza sem fermento

Preparação

As línguas de pizza sem fermento

As línguas de pizza sem fermento

@mescolabene
Categoria: Entradas

As línguas de pizza são crocantes, sem fermentação e super fáceis de fazer. Perfeitas para saborear mornas e temperadas a gosto.

Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min
Tempo de preparação: 40 minPreparação: 40 min
País: Italia
mescolabene@mescolabene

Ingredientes

N.º de Porções
  • Farinha de trigo 00150
  • Sêmola de trigo duro remacinada150
  • Fermento instantâneo para salgados (opcional)q.b.
  • Sal7
  • Azeite extravirgem de oliva15
  • Água em temperatura ambiente175
  • ETAPA 1 DE 6

    Misture a farinha e a água, depois adicione o sal e, por fim, o azeite.

  • ETAPA 2 DE 6

    Forme uma bola de massa e deixe descansar por 30 minutos.

  • ETAPA 3 DE 6

    Divida a massa em três partes e abra as línguas de pizza.

  • ETAPA 4 DE 6

    Disponha-as numa assadeira com papel manteiga untado com azeite, adicione um pouco de molho e asse a 250°C no forno estático, na parte inferior, por 10 minutos.

  • ETAPA 5 DE 6

    Retire, adicione mais molho e leve novamente ao forno na parte central por mais 10 minutos.

  • ETAPA 6 DE 6

    Quando estiverem crocantes e um pouco queimadinhas, tempere a gosto (eu adicionei orégano seco).

  • Informações gerais

    Mais informações

    Para comer mornas, facílimas e irresistíveis!

    Origem

    Italia, Sicilia

    Análise

    Macronutrientes (100 gr)

    Energia (kcal)323,46
    Carboidratos (g)69,67
    dos quais Açúcares (g)1,07
    Gorduras (g)0,83
    dos quais saturados (g)0,14
    Proteínas (g)10,99
    Fibras (g)2,29
    Venda (g)0,9
    • Proteínas
      10,99g · 13%
    • Carboidratos
      69,67g · 84%
    • Gorduras
      0,83g · 2%
    Atenção
    Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários platform. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@foodiecooklab.it
    Estilos de vida
    Intolerâncias e alergias