Descubra a simplicidade e o sabor autêntico do espaguete alho, óleo e pimenta, um prato tradicional italiano que reúne poucos ingredientes de qualidade: espaguete al dente, alho dourado, azeite de oliva extra virgem e um toque de pimenta picante com um ingrediente secreto adicional!
Passo 1 de 7: Coloque a massa para cozinhar em água fervente salgada a gosto.
Passo 2 de 7: Cozinhe o espaguete al dente e, enquanto isso, prepare o tempero.
Passo 3 de 7: Descasque os dentes de alho, divida-os ao meio e retire o miolo.
Passo 4 de 7: Pegue a pimenta malagueta fresca e corte-a em rodelas, removendo o cabinho.
Passo 5 de 7: Numa frigideira, despeje o azeite de oliva extra virgem e doure o alho e a pimenta em fogo bem baixo.
Passo 6 de 7: Quando a massa estiver cozida al dente, coloque-a na frigideira, junte a farinha de pão e uma concha da água do cozimento.
Misture por alguns instantes para incorporar os sabores e salteie; por fim, adicione a salsa fresca picada.
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten
| Valores médios | Por porção155 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.572 kJ376 kcal | 1.014 kJ242 kcal |
| Gorduras | 2,48 g | 1,6 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,45 g | 0,29 g |
| Hidratos de carbono | 76,96 g | 49,65 g |
| dos quais açúcares | 6,84 g | 4,41 g |
| Fibras | 3,41 g | 2,2 g |
| Proteínas | 13,93 g | 8,99 g |
| Sal | 0,29 g | 0,19 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
