Prepare uma deliciosa e nutritiva sopa de ovo para uma refeição quente e reconfortante. Com poucos ingredientes simples e rápidos de preparar, você poderá saborear um prato rico em proteínas e de sabor único.
Preparar os ingredientes necessários.
Quebrar os ovos numa tigela e batê-los com um garfo junto com o parmesão ou grana, uma raspagem de noz-moscada e uma pitada de sal.
Levar o caldo a ferver, despejar a mistura de ovos e mexer rapidamente com um batedor;
Diminuir o fogo e cozinhar por 5 minutos, mexendo sempre para "desfiar" bem a mistura de ovos.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 194 |
| Gorduras (g) | 13,63 |
| dos quais saturados (g) | 6,88 |
| Proteínas (g) | 17,55 |
| Venda (g) | 0,51 |
