Uma entrada fria com polvo, abacate, morangos e mozzarelline diferente do habitual polvo com batata no copo. Para preparar o polvo no copo bastam apenas 10 minutos.
Limpe e corte o abacate, escorra as mozzarelline e corte-as ao meio.
Escorra o polvo do óleo da lata e corte-o a gosto.
Numa taça, deite o azeite extra virgem, o abacate, o polvo e as mozzarelline juntamente com o orégão e mexa bem para temperar.
Por fim, corte os morangos e adicione-os à mistura, mexa bem, junte uma pitada de sal e deite nos copos.
Vinho
No frigorífico por um máximo de 24 horas.
Se não gostar de abacate pode substituí-lo por manga ou, em alternativa aos morangos, pode usar tomates da variedade datterino ou cherry.
Italia, Sardegna
| Energia (kcal) | 852,68 |
| Hidratos de carbono (g) | 4,67 |
| dos quais açúcares (g) | 4,67 |
| Gorduras (g) | 91,45 |
| dos quais saturados (g) | 13,35 |
| Proteínas (g) | 1,04 |
| Fibras (g) | 4,04 |
