Camarões-giantes com laranja: uma receita fácil, rápida e aromática, perfeita para um jantar de peixe elegante e saboroso. O sumo de laranja cria um molho cremoso que realça a doçura do camarão-giant e é ideal para quem procura um prato vistoso e rápido de preparar.
Descongele os camarões-giantes e retire o intestino, deixando a casca.
Numa frigideira, aqueça um fio de azeite virgem extra e adicione o dente de alho.
Cozinhe os camarões com a casca na frigideira até ficarem rosados e cozidos.
Salteie com o sumo de laranja fresco e adicione salsa picada, sal e pimenta a gosto.
Retire os camarões da frigideira e, no molho da cozedura, adicione uma noz de manteiga.
Deixe o molho reduzir no lume até obter um molho cremoso.
Volte a colocar os camarões na frigideira ou deite o molho sobre os camarões e sirva imediatamente.
Vinho
Consumir imediatamente
Sugestão de serviço: acompanhar com um vermentino fresco e pão crocante.
Italia
| Energia (kcal) | 76,05 |
| Hidratos de carbono (g) | 2,24 |
| dos quais açúcares (g) | 2,24 |
| Gorduras (g) | 1 |
| dos quais saturados (g) | 0,42 |
| Proteínas (g) | 14,34 |
| Fibras (g) | 0,46 |
| Sal (g) | 0,28 |
