Preparação

ETAPA 1 DE 5

Frango sem álcool à cerveja

Name: Frango sem álcool à cerveja
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 0 null peito de frango; 0 null cerveja sem álcool; 0 null farinha de grão-de-bico; 0 null azeite virgem extra; 0 null folhas de louro; 0 null tomates-cereja; 0 null cenoura; 0 null ramo de alecrim; 0 null cebola branca ou chalota; 0 null paprika; 0 null sal

@manu-food-writer

Categoria: Pratos principais

Receita de frango sem álcool à cerveja, uma opção para um prato leve com a dose certa de hidratos de carbono.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 5 minPreparação: 5 min

País: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingredientes

N.º de Porções

Peito de frangoq.b.
Cerveja sem álcoolq.b.
Farinha de grão-de-bicoq.b.
Azeite virgem extraq.b.
Folhas de louroq.b.
Tomates-cerejaq.b.
Cenouraq.b.
Ramo de alecrimq.b.
Cebola branca ou chalotaq.b.
Paprikaq.b.
Salq.b.

Corte o frango em cubos, a cebola ou chalota em cubinhos e a cenoura, útil para preparar um refogado.

ETAPA 2 DE 5

Pegue numa frigideira, deite o óleo, a cebola, a cenoura e o louro e deixe refogar alguns minutos.

ETAPA 3 DE 5

Junte o frango e deixe alourar alguns minutos juntamente com o refogado, adicione o sal, a paprika e o alecrim, deite a garrafa de cerveja e deixe cozinhar em lume forte durante 10 minutos.

ETAPA 4 DE 5

Baixe o lume e adicione a farinha, vire o frango e deite os tomates; caso o frango tenha secado, adicione meio copo de água e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

ETAPA 5 DE 5

Esmague os tomates e retire-os da frigideira antes de servir.

Sugestões

Frigideira
Vinho

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar no máximo por 48 horas no frigorífico.

Mais informações

Acompanhar com uma ratatouille

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários platform. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@foodiecooklab.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias