Refogue as abobrinhas e a cebola em uma frigideira com um fio de azeite.
Quando estiverem bem douradas, transfira-as para um mixer junto com o queijo cremoso e bata até obter um creme liso e homogêneo.
Cozinhe as trofie e escorra-as na frigideira.
Adicione o creme de abobrinha, o salmão defumado e misture bem.
Emprate adicionando um fio de azeite e sirva.
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Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 168,94 |
| Hidratos de carbono (g) | 12,36 |
| dos quais açúcares (g) | 1,21 |
| Gorduras (g) | 7,42 |
| dos quais saturados (g) | 3,9 |
| Proteínas (g) | 12,65 |
| Fibras (g) | 0,99 |
| Sal (g) | 0,78 |
