Corta os cogumelos em fatias e cozinha-os na frigideira com um fio de azeite e um dente de alho durante 10 minutos, ajustando o sal.
Divide o bechamel em duas tigelas e, numa delas, junta os cogumelos e o parmesão.
Coloca 2 colheres de sopa de bechamel com cogumelos sobre cada folha de lasanha e enrola-a para formar os canelones.
Espalha o bechamel simples no fundo de um tabuleiro, dispõe os canelones, cobre com mais bechamel e uma pitada de parmesão.
Cobre com papel vegetal e sela com papel de alumínio.
Cozinha na air fryer a 180°C durante 18 minutos, removendo a cobertura nos últimos 4 minutos para gratinar. Em alternativa, cozinha no forno a 180°C durante 25-30 minutos.
Air fryer
Tabuleiro
Papel vegetal
Papel de alumínio
Podes cozinhar os canelones tanto na air fryer como no forno tradicional.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 169,94 |
| Hidratos de carbono (g) | 25,12 |
| dos quais açúcares (g) | 2,73 |
| Gorduras (g) | 4,35 |
| dos quais saturados (g) | 0,61 |
| Proteínas (g) | 7,21 |
| Fibras (g) | 1,58 |
| Sal (g) | 0,05 |
