No copo do mixer, bata um ovo junto com leite, flocos de aveia e uma pitada de sal.
Quando obtiver uma mistura homogênea, cozinhe em uma frigideira bem quente e levemente untada e espalhe por toda a superfície (para cada crepe use cerca de uma concha da mistura).
Quando o crepe começar a soltar das bordas, vire-o e tempere com molho de tomate, muçarela e bastante orégano.
Copo do mixer
Frigideira
Receita sem glúten e rápida de preparar.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 91,75 |
| Hidratos de carbono (g) | 7,28 |
| dos quais açúcares (g) | 2,92 |
| Gorduras (g) | 4,42 |
| dos quais saturados (g) | 2,21 |
| Proteínas (g) | 5,61 |
| Fibras (g) | 1,02 |
| Sal (g) | 0,06 |
