Uma receita rápida e saborosa para um primeiro prato italiano com burrata, pistácios e tomates secos. Perfeita para um jantar ou almoço rápido.
Passo 1 de 6: Coza a massa em bastante água com sal.
Passo 2 de 6: Entretanto, pique os pistácios se não estiver a usar o granulado já pronto.
Passo 3 de 6: Corte os tomates secos em pedaços.
Passo 4 de 6: Escorra a massa al dente, guardando um pouco da água da cozedura.
Passo 5 de 6: Misture a massa com a burrata (ou stracciatella), os pistácios e os tomates secos, adicionando água da cozedura para envolver tudo.
Passo 6 de 6: Sirva com uma polvilhada de pistácios e bom apetite!
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Leite e Frutos de casca rija
| Valores médios | Por porção210 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3.095 kJ740 kcal | 1.474 kJ352 kcal |
| Gorduras | 31,4 g | 14,95 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 12,6 g | 6 g |
| Hidratos de carbono | 85,28 g | 40,61 g |
| dos quais açúcares | 13,97 g | 6,65 g |
| Fibras | 6,85 g | 3,26 g |
| Proteínas | 31,14 g | 14,83 g |
| Sal | 0,4 g | 0,19 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
