Torta salgada simples recheada com presunto cozido, batatas e provola, coberta com parmesão e pincelada com ovo para uma douração perfeita.
Passo 1 de 8: Corte as batatas em cubos e cozinhe-as em água fervente por cerca de 7-8 minutos, depois escorra.
Passo 2 de 8: Enquanto isso, abra o rolo de massa folhada sobre uma assadeira e fure a base com um garfo.
Passo 3 de 8: Distribua sobre a base a provola em pedaços, as fatias de presunto cozido e as batatas cozidas.
Passo 4 de 8: Polvilhe com parmesão ralado e adicione um fio de óleo e uma pitada de sal, se desejar.
Passo 5 de 8: Dobre as bordas da massa folhada para dentro para formar a borda.
Passo 6 de 8: Bata o ovo e pincele a superfície da torta salgada.
Asse em forno preaquecido a 180-190 °C por cerca de 20 minutos, até dourar (os tempos podem variar de acordo com o forno).
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite
Passo 8 de 8: Deixe amornar levemente antes de servir.
| Valores médios | Por porção105 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 575 kJ137 kcal | 548 kJ131 kcal |
| Gorduras | 4,57 g | 4,35 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,7 g | 1,62 g |
| Hidratos de carbono | 16,76 g | 15,96 g |
| dos quais açúcares | 0,63 g | 0,6 g |
| Fibras | 1,19 g | 1,13 g |
| Proteínas | 7,52 g | 7,16 g |
| Sal | 0,16 g | 0,15 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
