Torta salgada simples recheada com presunto cozido, batatas e provola, coberta com parmesão e pincelada com ovo para uma douração perfeita.
Corte as batatas em cubos e cozinhe-as em água fervente por cerca de 7-8 minutos, depois escorra.
Enquanto isso, abra o rolo de massa folhada sobre uma assadeira e fure a base com um garfo.
Distribua sobre a base a provola em pedaços, as fatias de presunto cozido e as batatas cozidas.
Polvilhe com parmesão ralado e adicione um fio de óleo e uma pitada de sal, se desejar.
Dobre as bordas da massa folhada para dentro para formar a borda.
Bata o ovo e pincele a superfície da torta salgada.
Asse em forno preaquecido a 180-190 °C por cerca de 20 minutos, até dourar (os tempos podem variar de acordo com o forno).
Deixe amornar levemente antes de servir.
Assadeira
Panela para ferver
Garfo
Pincel de cozinha
Receita original de @sabrina_abate, compartilhada no Instagram por @foodiecooklab.
Italia
| Energia (kcal) | 130,91 |
| Hidratos de carbono (g) | 15,96 |
| dos quais açúcares (g) | 0,61 |
| Gorduras (g) | 4,35 |
| dos quais saturados (g) | 1,62 |
| Proteínas (g) | 7,16 |
| Fibras (g) | 1,13 |
| Sal (g) | 0,16 |
