Bata com as batedeiras elétricas os ovos com o açúcar.
Adicione aos poucos o óleo de sementes, depois o suco de laranja e misture.
Junte as raspas de laranja e uma pitada de sal.
Adicione a farinha e o fermento peneirados e misture até obter uma massa homogênea.
Corte em fatias finas 2-3 laranjas e disponha-as no fundo de uma forma de 26 cm forrada com papel manteiga (ou untada e enfarinhada); polvilhe com duas colheres de sopa de açúcar.
Despeje a massa sobre a fruta e asse em forno estático pré-aquecido a 180°C por 45-50 minutos.
Quando estiver assado, vire o bolo e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Batedeiras elétricas
Tigela
Peneira
Forma de 26 cm
Papel manteiga
Temperatura de cozimento: 180°C em forno estático. Tempo de cozimento indicativo 45-50 minutos. Sirva depois de virar e polvilhar com açúcar de confeiteiro.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 129,58 |
| Hidratos de carbono (g) | 26,62 |
| dos quais açúcares (g) | 15,39 |
| Gorduras (g) | 1,32 |
| dos quais saturados (g) | 0,41 |
| Proteínas (g) | 3,8 |
| Fibras (g) | 1,32 |
| Sal (g) | 0,1 |
