Receita simples e rápida de um bolo macio preparado com apenas 3 ingredientes: bananas, ovos e iogurte grego. Ideal para um café da manhã ou lanche leve.
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Descasque as bananas, corte-as em pedaços e amasse com um garfo até reduzir a purê.
Em uma tigela, misture o purê de banana, o iogurte grego e os ovos.
Misture com um batedor elétrico ou manual até obter uma massa lisa e homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga.
Leve ao forno a 180 °C por cerca de 30-40 minutos; verifique o ponto com um palito, que deve sair limpo.
Retire do forno, deixe esfriar ligeiramente e sirva.
Batedor elétrico ou batedor manual
Tigela
Garfo
Forma
Papel manteiga (opcional)
Tempo de forno indicativo de 30-40 minutos; ajuste conforme o forno. Faça sempre o teste do palito para verificar o cozimento.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 96,74 |
| Hidratos de carbono (g) | 7,65 |
| dos quais açúcares (g) | 6,48 |
| Gorduras (g) | 5,09 |
| dos quais saturados (g) | 2,42 |
| Proteínas (g) | 5,15 |
| Fibras (g) | 0,81 |
| Sal (g) | 0,06 |
