Versão simples e vegana do clássico salame de chocolate: sem manteiga e sem ovos crus, ideal também para quem segue uma dieta vegana.
Passo 1 de 6: Derreta em banho-maria o chocolate junto com o café, mexendo até obter um creme liso.
Passo 2 de 6: Enquanto isso, esmigalhe os biscoitos e pique as nozes; transfira-os para uma tigela.
Passo 3 de 6: Junte o chocolate derretido aos biscoitos esmigalhados e às nozes, misturando bem tudo.
Passo 4 de 6: Modele um salame com a massa e embrulhe-o em filme plástico, compactando bem.
Passo 5 de 6: Leve o salame à geladeira para firmar por pelo menos 1 hora.
Passo 6 de 6: Depois de firme, polvilhe com bastante açúcar de confeiteiro antes de servir.
Receita de Foodiecooklab
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos, Leite e Frutos de casca rija
| Valores médios | Por porção133 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.407 kJ575 kcal | 1.817 kJ434 kcal |
| Gorduras | 37,02 g | 27,94 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 14,28 g | 10,78 g |
| Hidratos de carbono | 51,18 g | 38,63 g |
| dos quais açúcares | 36,98 g | 27,91 g |
| Fibras | 7,01 g | 5,29 g |
| Proteínas | 9,06 g | 6,84 g |
| Sal | 0,08 g | 0,06 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
