Cozinhe os ovos por 10 minutos, depois descasque-os e deixe-os esfriar.
Coloque no liquidificador o iogurte grego, o cacau em pó sem açúcar, o mel (ou o adoçante escolhido) e os ovos cozidos.
Bata tudo até obter uma mousse cremosa e sem grumos.
Despeje a mousse em uma tigela pequena e deixe descansar na geladeira por pelo menos algumas horas.
No momento de servir, adicione granulado ou raspas de chocolate amargo, se quiser deixá-la ainda mais saborosa.
Liquidificador
Panela para cozinhar os ovos
Tigela pequena ou cumbuca para servir
Conservar na geladeira por até 2 a 3 dias
Porções indicadas para aproximadamente 1 pessoa; tempo mínimo de descanso na geladeira de algumas horas. Você pode substituir o mel por um adoçante líquido de sua preferência.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 143,04 |
| Hidratos de carbono (g) | 9,8 |
| dos quais açúcares (g) | 9,8 |
| Gorduras (g) | 7,77 |
| dos quais saturados (g) | 3,57 |
| Proteínas (g) | 7,96 |
| Sal (g) | 0,08 |
