Deliciosas mini tarte tatin com tomatinhos caramelizados e burrata, perfeitas para uma entrada ou aperitivo. Fáceis e rápidas de preparar, prontas em apenas 15 minutos!
Corte a massa brisée ou a massa folhada em 4 partes, ou obtenha círculos com um cortador para deixá-las menores.
No papel manteiga, adicione o mel, a calda, o óleo, o orégano e uma pitada de sal.
Adicione os tomatinhos cortados ao meio e cubra.
Fure e leve ao forno a 180 graus por 15-20/25 minutos, dependendo do seu forno, até dourar.
Vire e saboreie adicionando uma colher de stracciatella de burrata e um fio de azeite extra virgem.
Cortador de massa
Outras ideias de recheio: abobrinhas, brie ou feta e pinhões; tomatinhos e feta; cebola e gorgonzola ou brie; peras, gorgonzola e nozes; maçãs, taleggio e nozes.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 288 |
| Hidratos de carbono (g) | 43 |
| dos quais açúcares (g) | 2 |
| Gorduras (g) | 8 |
| dos quais saturados (g) | 3,5 |
| Proteínas (g) | 11 |
| Fibras (g) | 1,5 |
| Sal (g) | 0,3 |
