Uma deliciosa lasanha de 4 queijos e cogumelos mistos, perfeita para um almoço ou jantar especial. A combinação de queijos e cogumelos cria um prato cremoso e saboroso.
Passo 1 de 8: Faz um refogado de alho, adiciona um talo de salsa inteiro e junta os cogumelos já limpos e cortados e uma colher de extrato de tomate.
Passo 2 de 8: Cobre com tampa e cozinha durante cerca de dez minutos. No fim da cozedura, acerta o sal.
Passo 3 de 8: Prepara o molho bechamel: num tachinho, derrete a manteiga, junta depois a farinha, mexe até obteres uma mistura dourada e acrescenta o leite em fio.
Passo 4 de 8: Mexe até engrossar. Por fim, adiciona o sal e a pimenta.
Passo 5 de 8: Cobre o fundo do tabuleiro com um pouco de bechamel, cria uma camada de massa, bechamel, cogumelos, a mistura de queijos, parmesão ralado e cobre com mais massa.
Passo 6 de 8: Continua desta forma até esgotar os ingredientes.
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 5 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite
Passo 7 de 8: Como última camada, bechamel, cogumelos, parmesão e algumas nozes de manteiga.
Passo 8 de 8: Coze em forno estático pré-aquecido a 200° durante 30 minutos.
| Valores médios | Por porção530 g · 1 de 5 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3.210 kJ767 kcal | 606 kJ145 kcal |
| Gorduras | 40,49 g | 7,64 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 23,27 g | 4,39 g |
| Hidratos de carbono | 56,18 g | 10,6 g |
| dos quais açúcares | 15,42 g | 2,91 g |
| Fibras | 4,08 g | 0,77 g |
| Proteínas | 44,68 g | 8,43 g |
| Sal | 0,58 g | 0,11 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
