Passar as fatias de frango na farinha.
Aquecer uma colher de sopa de azeite numa frigideira antiaderente.
Cozinhar as fatias de frango até dourarem de ambos os lados.
Adicionar 1/2 copo de cerveja e o sumo de meio limão.
Temperar com sal e pimenta a gosto.
Cozinhar até a cerveja evaporar e o frango ficar suculento.
Frigideira antiaderente
Acompanhe com um acompanhamento de legumes e pão.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 100,92 |
| Hidratos de carbono (g) | 5,91 |
| dos quais açúcares (g) | 0,32 |
| Gorduras (g) | 1,66 |
| dos quais saturados (g) | 0,52 |
| Proteínas (g) | 14,24 |
| Fibras (g) | 0,33 |
| Sal (g) | 0,04 |
