Pré-aqueça o forno a 200°C.
Estenda um rolo de massa folhada sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.
Distribua uniformemente o speck, a mozzarella ou scamorza e o stracchino sobre a massa folhada.
Cubra com o segundo rolo de massa folhada e vede bem as bordas.
Fure a superfície com um garfo para evitar que ela cresça demais durante o cozimento.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
Deixe amornar, corte em quadradinhos e sirva.
Forno
Assadeira
Papel manteiga
Garfo
Perfeita para um aperitivo ou um jantar rápido.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 298,33 |
| Hidratos de carbono (g) | 9,73 |
| dos quais açúcares (g) | 0,61 |
| Gorduras (g) | 19,91 |
| dos quais saturados (g) | 9,23 |
| Proteínas (g) | 20,09 |
| Fibras (g) | 0,33 |
| Sal (g) | 0,77 |
