Crocantes por fora e super derretidos por dentro, estes croquetes de arroz são perfeitos para aproveitar arroz que sobrou. Fáceis e rápidos de preparar, são ideais para um almoço ou jantar delicioso.
Passo 1 de 7: Coze o arroz ou utiliza arroz já cozido que tenha sobrado.
Passo 2 de 7: Junta ao arroz dois ovos, um fio de azeite, sal, pimenta, o parmesão e mistura tudo.
Passo 3 de 7: Se a mistura não estiver compacta, adiciona parmesão e/ou pão ralado q.b.
Passo 4 de 7: Com as mãos ligeiramente untadas, forma uma bola, recheia-a por dentro com presunto e queijo e fecha-a cuidadosamente, dando a forma de croquete.
Passo 5 de 7: Passa os croquetes rapidamente no pão ralado.
Passo 6 de 7: Coze-os diretamente na frigideira com um fio de azeite até ficarem dourados de ambos os lados.
Serve-os quentes e saboreia!
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite
| Valores médios | Por porção123 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.511 kJ361 kcal | 1.234 kJ295 kcal |
| Gorduras | 7,33 g | 5,98 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 3,82 g | 3,12 g |
| Hidratos de carbono | 62,49 g | 51,01 g |
| dos quais açúcares | 0,94 g | 0,77 g |
| Fibras | 0,8 g | 0,65 g |
| Proteínas | 14,88 g | 12,15 g |
| Sal | 0,26 g | 0,21 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
