Cotoletes crocantes por fora e macios por dentro, preparados com ricota de leite de vaca e cozidos na fritadeira a ar.
Passo 1 de 4: Junte a ricota (escorra-a se necessário), o parmesão, a farinha de rosca, o óleo e o sal.
Passo 2 de 4: Dê forma aos cotoletes.
Passo 3 de 4: Passe-os primeiro na farinha de rosca, depois no ovo e por fim nos flocos de milho esfarelados.
Passo 4 de 4: Cozinhe na fritadeira a ar com um fio de óleo a 180 graus por cerca de 10 minutos.
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite
| Valores médios | Por porção187 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.427 kJ341 kcal | 763 kJ182 kcal |
| Gorduras | 22,1 g | 11,82 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 13,22 g | 7,07 g |
| Hidratos de carbono | 13,71 g | 7,33 g |
| dos quais açúcares | 4,97 g | 2,66 g |
| Fibras | 0,39 g | 0,21 g |
| Proteínas | 22,63 g | 12,1 g |
| Sal | 0,36 g | 0,19 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
