Um prato rápido e delicioso, pronto em menos de dez minutos, usando apenas uma frigideira. Perfeito para uma refeição rápida e saborosa.
Ralar finamente o Grana Padano.
Numa frigideira em lume brando, adicionar o leite, uma colher de maizena, misturar com um batedor, adicionar o Grana Padano ralado e misturar novamente.
Juntar os nhoques diretamente ao creme e deixar cozinhar por 5-6 minutos (ou o tempo indicado na embalagem), aumentando ligeiramente o lume.
Empratar adicionando a raspa de laranja e limão, o granulado de pistáchio e um fio de azeite evo.
Guarda a receita, experimenta-a e diz-me o que achaste!
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 137,72 |
| Hidratos de carbono (g) | 16,42 |
| dos quais açúcares (g) | 2,29 |
| Gorduras (g) | 4,42 |
| dos quais saturados (g) | 2,7 |
| Proteínas (g) | 8,04 |
| Fibras (g) | 0,72 |
| Sal (g) | 0,39 |
