Lavar o arroz com bastante água até que esta fique límpida e depois escorrer bem.
Num tachinho antiaderente, deitar todos os ingredientes e levar a ferver.
Assim que levantar fervura, baixar para lume médio, continuando a mexer de vez em quando, durante cerca de 20 minutos ou até o arroz estar macio e a mistura ter engrossado e o leite ter secado.
Retirar do lume e deixar arrefecer.
Servir o arroz com leite quente ou frio, polvilhado com mais canela em pó.
Colher de pau
Tachinho antiaderente
Tabuleiro de pyrex para o deixar arrefecer e servir
No frigorífico, em recipiente hermético, até 3 dias
Pode ser apreciado tanto quente como frio! Pode prepará-lo com antecedência!
Argentina
| Energia (kcal) | 106,49 |
| Hidratos de carbono (g) | 23,54 |
| dos quais açúcares (g) | 15,09 |
| Gorduras (g) | 0,2 |
| dos quais saturados (g) | 0,12 |
| Proteínas (g) | 3,67 |
| Fibras (g) | 0,09 |
| Sal (g) | 0,04 |
