Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa MescolaBene
Ten przepis jest idealny jako przekąska przed daniem głównym, ale także jako sposób, by dzieci jadły więcej warzyw (wystarczy pominąć chili). Można go personalizować różnymi warzywami i jest naprawdę pyszny!
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 5: Wyciśnij już ugotowane brokuły rzepakowe. Posiekaj je i włóż do miski. Przygotuj ciasto z wody i mąki (świetna będzie też mąka z ciecierzycy). Dodaj ciasto (około kilku łyżek) do brokułów rzepakowych i wymieszaj.
Krok 2 z 5: Następnie dodaj sól, namoczony i odciśnięty chleb, zioła według uznania oraz trochę bułki tartej, stopniowo. Wyrabiaj, aż uzyskasz masę dającą się formować rękami.
Krok 3 z 5: Na patelnię wlej oliwę. Dodaj ząbek czosnku w łupinie i, jeśli lubisz, trochę chili. Rozgrzej i włóż pulpeciki.
Krok 4 z 5: Dobrze je obsmażaj, od czasu do czasu obracając. Gdy będą gotowe, pozostaw je do lekkiego przestudzenia i delektuj się nimi.
Krok 5 z 5: Aby stworzyć pełne danie, możesz podać je z kremem z ciecierzycy. Są pyszne!
W skrócie: Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję425 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 689 kJ165 kcal | 162 kJ39 kcal |
| Tłuszcz | 0,26 g | 0,06 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,04 g | 0,01 g |
| Węglowodany | 31,28 g | 7,36 g |
| w tym cukry | 16,83 g | 3,96 g |
| Błonnik | 11,26 g | 2,65 g |
| Białko | 6,08 g | 1,43 g |
| Sól | 0,38 g | 0,09 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
