Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Kandyzowana pomarańcza idealna do dekorowania deserów lub do podania na koniec posiłku w Boże Narodzenie, razem z orzechami. Plasterki można oblać rozpuszczoną czekoladą lub posypać posiekanymi pistacjami albo obtoczyć w drobnym cukrze, by były jeszcze pyszniejsze. Mały klejnot do przygotowania w najbardziej magicznym i pachnącym okresie roku.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 3: Dokładnie umyj pomarańcze pod bieżącą wodą. Osusz je, a następnie pokrój w niezbyt cienkie plasterki.
Krok 2 z 3: Przygotuj syrop z cukru i wody i gotuj w nim plasterki pomarańczy przez około pół godziny, aż syrop się zredukuje.
Krok 3 z 3: Odcedź je i pozostaw do dokładnego wyschnięcia na kratce. Możesz też pomóc sobie piekarnikiem nagrzanym do 60 stopni, z funkcją góra-dół, uważając, aby nie wyschły zbyt mocno.
Na szaro: niewykryte
| Wartości średnie | Na porcję133 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 688 kJ164 kcal | 519 kJ124 kcal |
| Tłuszcz | 0,2 g | 0,15 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,03 g | 0,02 g |
| Węglowodany | 41,76 g | 31,52 g |
| w tym cukry | 41,76 g | 31,52 g |
| Błonnik | 1,6 g | 1,21 g |
| Białko | 0,7 g | 0,53 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
