Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Lekkie ciasto na bazie marchewki, płatków owsianych i jogurtu greckiego, bez cukru, pieczone we frytkownicy beztłuszczowej. Idealne na śniadanie lub przekąskę, można je modyfikować, dodając orzechy, kakao lub zamienniki dla osób z nietolerancjami.
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 3: Zmiksuj składniki: połącz zmiksowaną marchew, płatki owsiane, białka jaj, jogurt grecki, mąkę kokosową, cynamon i proszek do pieczenia, a następnie miksuj, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli wolisz bardziej rustykalną konsystencję, miksuj płatki owsiane krócej.
Krok 2 z 3: Przełóż ciasto do formy odpowiedniej do frytkownicy beztłuszczowej (najlepiej silikonowej). Ustaw frytkownicę na 160°C i piecz przez około 20-30 minut; sprawdź patyczkiem: jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.
Krok 3 z 3: Pozostaw na kilka minut do ostygnięcia przed wyjęciem z formy. Podawaj na ciepło lub na zimno, ewentualnie z łyżką jogurtu greckiego lub z posypką cynamonu.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Jaja, Mleko i produkty mleczne i Orzechy · Alergeny do sprawdzenia: Gluten
Na szaro: niewykryteWykrytoDo sprawdzenia
| Wartości średnie | Na porcję154 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 859 kJ205 kcal | 558 kJ133 kcal |
| Tłuszcz | 10,98 g | 7,13 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 6,9 g | 4,48 g |
| Węglowodany | 14,21 g | 9,23 g |
| w tym cukry | 3,47 g | 2,25 g |
| Błonnik | 3,74 g | 2,43 g |
| Białko | 11,27 g | 7,32 g |
| Sól | 0,43 g | 0,28 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
