Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Letnie i świeże friselle: chrupiące friselle z kremem z owczej ricotty aromatyzowanej bazylią oraz doprawionymi pomidorkami datterini. Prosty, szybki i łatwy do modyfikacji przepis, idealny jako przystawka, lekki lunch lub jednogarnkowe danie w upalne dni.
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 8: Pokrój pomidorki datterini w kostkę i włóż do miski.
Krok 2 z 8: Dopraw pomidorki odrobiną oliwy extra vergine z oliwek i lekką szczyptą soli; dobrze wymieszaj i odstaw, aby się przegryzły.
Krok 3 z 8: W innej misce umieść owczą ricottę.
Krok 4 z 8: Dodaj odrobinę oliwy extra vergine z oliwek, szczyptę soli oraz kilka drobno posiekanych świeżych liści bazylii.
Krok 5 z 8: Dobrze wymieszaj, aż powstanie gładki, jednolity krem.
Krok 6 z 8: Weź friselle i obficie rozsmaruj na ich powierzchni krem z ricotty z bazylią.
Krok 7 z 8: Równomiernie rozłóż przyprawione pomidorki na kremie z ricotty na friselle.
Krok 8 z 8: Udekoruj kilkoma świeżymi listkami bazylii i podawaj.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję260 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1611 kJ385 kcal | 620 kJ148 kcal |
| Tłuszcz | 12,9 g | 4,96 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 7,62 g | 2,93 g |
| Węglowodany | 52,39 g | 20,15 g |
| w tym cukry | 8,89 g | 3,42 g |
| Błonnik | 2,65 g | 1,02 g |
| Białko | 16,8 g | 6,46 g |
| Sól | 0,65 g | 0,25 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
