Przepis autorstwa
Danie na bazie roślin strączkowych i dyni: azuki (czerwone fasolki) smażone z kostką żółtej dyni, ziołami i oliwą extra vergine. Prosty, wegetariański i bezglutenowy przepis.
Krok 1 z 7: Umyj azuki i ugotuj je zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będą miękkie; odcedź i odstaw.
Krok 2 z 7: Obierz dynię, umyj ją i pokrój w regularną kostkę.
Krok 3 z 7: Na dużej patelni wlej oliwę extra vergine i dodaj posiekaną cebulę, rozmaryn, liść laurowy, seler i chili.
Krok 4 z 7: Duś cebulę z kilkoma łyżkami wody, aż zmięknie.
Krok 5 z 7: Dodaj kostki dyni na patelnię, lekko posól i gotuj na średnim ogniu przez około 20 minut, od czasu do czasu mieszając, aż dynia będzie ugotowana i miękka.
Krok 6 z 7: Dodaj wcześniej ugotowane azuki do dyni i pozostaw całość na ogniu na kilka minut, doprawiając solą w razie potrzeby.
Krok 7 z 7: Podawaj na ciepło lub letnio, ozdabiając gałązką rozmarynu, jeśli chcesz.
W skrócie: Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Seler
Na szaro: niewykryteWykryto
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
