Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Manu food writer
Świeże i smaczne danie na lato, makaron z zielonego banana plantain o niskim indeksie glikemicznym, odpowiedni dla wszystkich.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 3: Gotować jajka przez około 10 minut (po zagotowaniu gotować jeszcze 5 minut), w międzyczasie umyć pomidorki datterino i przekroić je na pół, umyć cukinie i pokroić je w cienkie paski jak spaghetti.
Krok 2 z 3: Ponadto umyć i obrać marchewki oraz pokroić je w plasterki. W międzyczasie ugotować makaron w dużej ilości osolonej wody, a po upływie czasu gotowania odcedzić i przelać zimną wodą, aby utrzymać temperaturę.
Krok 3 z 3: Do pojemnika wlać makaron z oliwą extra virgin, aby się nie sklejał, i doprawić składnikami.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Jaja
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję240 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1235 kJ295 kcal | 514 kJ123 kcal |
| Tłuszcz | 3,22 g | 1,34 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,03 g | 0,43 g |
| Węglowodany | 55,18 g | 22,99 g |
| w tym cukry | 5,86 g | 2,44 g |
| Błonnik | 4,06 g | 1,69 g |
| Białko | 13,06 g | 5,44 g |
| Sól | 0,1 g | 0,04 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
