We współpracy z
Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Spróbuj wyśmienitego kremu z ciecierzycy i gruszek, gotowego w kilka minut, dania pełnego wzbogaconego Nuvole d'Angelo di riso Ermes. Doskonały do spożycia w miesiącach zimowych, krem to łatwa do przygotowania pierwsza potrawa, w której jeden dominujący składnik nadaje smak i kolor, w tym przypadku ciecierzyca, ale można ją zastąpić innymi produktami.
Krok 1 z 4: Oczyścić marchewki, gruszki i szalotkę.
Krok 2 z 4: Do rondla wlać 2 łyżki oliwy extra virgin, dodać szalotkę i drobno pokrojone marchewki, dodać gruszki i smażyć przez 1 minutę, po czym dodać ciecierzycę.
Krok 3 z 4: Dodać świeży rozmaryn i gotować na małym ogniu pod przykryciem przez około 20 minut, w razie potrzeby dodać gorący bulion.
Krok 4 z 4: Po upływie wskazanego czasu zmiksować ręcznym blenderem lub blenderem kielichowym i dodać 1 dwie łyżki wrzącego bulionu warzywnego, aż do uzyskania pożądanej konsystencji, a na koniec doprawić solą do smaku.
W skrócie: Zawiera nikiel
Na szaro: niewykryte
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
