Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Kremowe i delikatne pappardelle zamknięte w kopercie z ciasta francuskiego. Jedno danie, które oczaruje wszystkich.
Krok 1 z 6: Umyj bakłażany i pokrój je w kostkę, smaż na gorącym oleju, aż się zarumienią.
Krok 2 z 6: Rozkrusz kiełbaski i smaż je na patelni z czosnkiem i olejem, podlej białym winem i dodaj miąższ pomidorowy.
Krok 3 z 6: Wymieszaj beszamel z sosem z kiełbasek, aby uzyskać różowy sos.
Krok 4 z 6: Ugotuj pappardelle, wymieszaj z sosem, dodaj bakłażany, provolę i parmezan.
Krok 5 z 6: Wyłóż blaszkę ciastem francuskim, wlej na nią doprawione pappardelle i przykryj kolejnym płatem ciasta francuskiego.
Krok 6 z 6: Posmaruj żółtkiem jajka i piecz w 180°C przez około 40 minut.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Nieodpowiedni dla peskatarian · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten, Jaja i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 714 kJ171 kcal |
| Tłuszcz | 10,3 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 4,26 g |
| Węglowodany | 9,93 g |
| w tym cukry | 2,2 g |
| Błonnik | 0,86 g |
| Białko | 8,97 g |
| Sól | 0,57 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
