We współpracy z
Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Impasta_con_rosy
Prosty i tradycyjny deser, babeczka babci, wzbogacony aromatem macisu, kwiatu gałki muszkatołowej, dający miękki i wilgotny efekt dzięki pieczeniu w piecyku Versilia.
Porcja: masa składników podzielona przez 8 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 9: Zaparz macis w gotującym się mleku i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 2 z 9: W misce ubij jajka z cukrem, aż powstanie puszysta masa.
Krok 3 z 9: Dodaj roztopione masło i mleko z macisem, dobrze mieszając.
Krok 4 z 9: Dodaj przesianą mąkę, wanilię i szczyptę soli, łącząc wszystko razem.
Krok 5 z 9: Natłuść i oprósz mąką piecyk Versilia oraz jego pokrywkę.
Krok 6 z 9: Wlej ciasto do garnka i zamknij pokrywką.
Krok 7 z 9: Piecz na małym ogniu, na niskim płomieniu, z rozpraszaczem płomienia przez około 1 godzinę.
Krok 8 z 9: Nigdy nie podnoś pokrywki podczas pieczenia. Po około 45 minutach wykonaj próbę patyczkiem przez otwór w pokrywce, aby sprawdzić wypieczenie.
Krok 9 z 9: Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia przed wyjęciem babeczki z formy.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera laktozę · Wykryte alergeny: Gluten, Jaja i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję125 g · 1 z 8 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1639 kJ392 kcal | 1307 kJ312 kcal |
| Tłuszcz | 14,36 g | 11,45 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 7,57 g | 6,04 g |
| Węglowodany | 60,93 g | 48,6 g |
| w tym cukry | 34,45 g | 27,48 g |
| Błonnik | 0,9 g | 0,72 g |
| Białko | 8,06 g | 6,43 g |
| Sól | 0,11 g | 0,09 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
