Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Foodiecooklab
Prosty budyń mleczny bez glutenu, przygotowany z mleka (lub napoju roślinnego), skrobi kukurydzianej i cukru. Tradycyjna przekąska, którą można podać samą albo udekorować wybranym dodatkiem.
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: W misce rozpuść skrobię kukurydzianą w zimnym mleku, mieszając trzepaczką, aż powstanie jednolita masa.
Krok 2 z 6: Dodaj cukier i, jeśli chcesz, kilka kropel waniliowego aromatu; dobrze wymieszaj.
Krok 3 z 6: Przelej masę do rondelka i podgrzewaj na małym-średnim ogniu, stale mieszając trzepaczką, aby uniknąć grudek.
Krok 4 z 6: Gdy masa zgęstnieje, wyłącz ogień.
Krok 5 z 6: Przełóż budyń do pojemnika i pozostaw do ostygnięcia najpierw w temperaturze pokojowej, potem włóż do lodówki na co najmniej pół godziny.
Krok 6 z 6: Podawaj budyń sam lub dodaj dowolny topping (owoce, kakao, karmel itp.).
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję114 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 345 kJ82 kcal | 304 kJ73 kcal |
| Tłuszcz | 0,2 g | 0,18 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,14 g | 0,12 g |
| Węglowodany | 17,56 g | 15,47 g |
| w tym cukry | 9,01 g | 7,94 g |
| Białko | 3,73 g | 3,29 g |
| Sól | 0,05 g | 0,04 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
