Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Bardzo kremowe pierwsze danie z pesto z pistacji, kiełbasą i stracciatellą, idealne na każdą okazję.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 4: Blanszować pistacje przez dwie/trzy minuty we wrzącej wodzie, odcedzić je i usunąć skórkę.
Krok 2 z 4: Usmażyć kiełbasę na patelni z odrobiną oleju, zrumienić ją, dodać sól i pieprz, zalać białym winem i gotować przez 10 minut.
Krok 3 z 4: Ugotować makaron w osolonej wodzie, odcedzić al dente i połączyć na patelni z pesto.
Krok 4 z 4: Dodać kiełbasę i chochlę wody z gotowania, dobrze wymieszać i podawać ze stracciatellą oraz posiekanymi pistacjami.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Nieodpowiedni dla peskatarian · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten, Mleko i produkty mleczne i Orzechy
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję285 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 4279 kJ1023 kcal | 1500 kJ359 kcal |
| Tłuszcz | 60,84 g | 21,33 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 21,25 g | 7,45 g |
| Węglowodany | 78,84 g | 27,64 g |
| w tym cukry | 6,99 g | 2,45 g |
| Błonnik | 6,65 g | 2,33 g |
| Białko | 46,32 g | 16,24 g |
| Sól | 1,37 g | 0,48 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
