..wśród tak wielu przepisów z dynią założę się, że brakowało wam właśnie ich! Smaczne klopsiki z chrupiącą z zewnątrz i miękką w środku strukturą.. z ciągnącym się sercem, które was zachwyci.
Rozgnieć dynię widelcem, a następnie połącz składniki. Dobrze odciśnięty chleb, jajko, sól, gałkę muszkatołową i zioła aromatyczne.
Zrób wstępne wymieszanie, a następnie zacznij dodawać mąkę z ciecierzycy (lub bułkę tartą), aż masa stanie się możliwa do uformowania rękami. W tym momencie odłóż trochę ciasta.
Zrób dziurkę pośrodku, włóż ser i zamknij, formując klopsik. Obtocz je w panierce, zanim ułożysz na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowanej odrobiną oleju słonecznikowego.
Piecz w 200 stopniach przez około 15/20 minut, obracając je w połowie pieczenia.
Dwie miski
Widelec
Blacha do pieczenia
Przechowują się w lodówce przez kilka dni
Jak ugotowałam dynię? Przed użyciem pokroiłam ją w kostkę i wstawiłam do piekarnika z termoobiegiem na 180 stopni na około 15 minut. Zrobi się miękka i będzie można rozgnieść ją widelcem!
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 194,69 |
| Węglowodany (g) | 34,1 |
| w tym cukry (g) | 3,25 |
| Tłuszcz (g) | 2,97 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 1,07 |
| Białko (g) | 8,46 |
| Błonnik (g) | 3,35 |
| Sól (g) | 0,31 |
