W misce połącz ziarna z mąką. Wstępnie wymieszaj, a następnie wlej wodę, olej i sól. Dobrze wymieszaj za pomocą łyżki.
Gdy uzyskasz pożądaną masę, przełóż ją na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wyrównaj ją dobrze i piecz w 200 stopniach przez około 15-20 minut.
Następnie udekorowałam je kremem z serka do smarowania, kurkumy i tymianku. Całość posypałam ostrą papryką i nasze aperitivo czeka już tylko na bąbelki!
Gdy będzie chrupiące i złociste, wyjmij z piekarnika i pozostaw do przestudzenia. Ja postanowiłem rozłamać je rękami, aby stworzyć krakersy różniące się od siebie.
Łyżka
Miska
Blacha do pieczenia
Można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Wybrałam do nich serek do smarowania, który możecie wybrać w wersji bez laktozy albo roślinnej, w zależności od waszych potrzeb żywieniowych
Italia, Calabria
