Krewetki tygrysie z pomarańczą: łatwy, szybki i aromatyczny przepis, idealny na elegancką i smaczną kolację rybną. Sok pomarańczowy tworzy kremowy sos, który podkreśla słodycz krewetki. Idealne dla tych, którzy szukają efektownego i szybkiego w przygotowaniu dania.
Rozmroź krewetki tygrysie i usuń jelito, pozostawiając pancerz.
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy extra vergine z oliwek i dodaj ząbek czosnku.
Smaż krewetki w pancerzu na patelni, aż zrobią się różowe i będą gotowe.
Zdeglasuj świeżym sokiem pomarańczowym i dodaj posiekaną pietruszkę, sól oraz pieprz do smaku.
Wyjmij krewetki z patelni i do sosu z gotowania dodaj kawałek masła.
Gotuj sos na ogniu, aż zredukuje się do kremowego sosu.
Włóż krewetki z powrotem na patelnię lub polej je sosem i podawaj natychmiast.
Wino
Spożyć od razu
Sugestia podania: podawać z chłodnym vermentino i chrupiącym pieczywem.
Italia
| Energia (kcal) | 76,05 |
| Węglowodany (g) | 2,24 |
| w tym cukry (g) | 2,24 |
| Tłuszcz (g) | 1 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 0,42 |
| Białko (g) | 14,34 |
| Błonnik (g) | 0,46 |
| Sól (g) | 0,28 |
